“传统做到三鲜馅，都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋人组，可以敲些韭菜更加提鲜。我这次包在的韭菜三鲜馅，将杨家三鲜展开了微调，虾仁替换成的海参，其他两种食材保有。成品也很不俗，鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的讨厌。

” 食材明细主料海参300g猪肉300g韭菜200g鸡蛋2枚小麦粉450g辅料芝麻油适度盐适量酱油适度味精适度姜适度咸鲜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性三鲜馅水饺 的作法步骤1将小麦粉和出面团饧15分钟。2猪肉馅特芝麻油、盐、酱油、味精顺一个方向加热上劲儿。

3海参浸整洁4磨碎放进肉馅中，特姜末加热。5拌鸡蛋。6韭菜摘洗整洁磨碎与鸡蛋一起放到肉馅中。特芝麻油、盐、味精加热均匀分布不作水饺馅。

7饧好的面制成大小均匀分布的面剂，擀圆不作水饺皮。8水饺皮中间加到馅料。

9前后片剪刀贤，包在好水饺。10煮锅煮沸烧开，水饺入锅熬。11蒸熟才可盛出品尝。小窍门1、加热肉馅时特少许盐、味精可以让肉馅进些底味，水饺馅味道更佳。

2、熬水饺要长汤大火。3、水饺入锅后烧开锅特冷水，再行开锅再行特，重复2、3次，水饺即煮。

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