农业农村部监测数据表明，4月26日全国农产品批发市场每公斤猪肉平均价格为20.40元，比4月17日有所下跌。不受4月份冻猪肉出库及部分地区不受疫情影响加快出栏等因素影响，猪价曾经常出现一波消息传递，后来又重返升势。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇对经济日报记者说道。朱增勇指出，前不久海南省儋州市和万宁市等地再次发生非洲猪瘟疫情，南方销区养殖户和规模养殖场看涨信心广泛严重不足，生猪出栏的积极性提高，供应经常出现阶段性激增。

此外，冻猪肉部分库存近期相继出库，但终端消费依旧低迷，猪肉产品订单上升，屠宰企业大多降价销售。虽然生猪和猪肉价格此前有所回升，但仔猪价格涨势未中断。农业农村部监测数据表明，全国仔猪价格倒数11周下跌，总计下跌70.1%。

这解释两个问题：一是能久母猪上升造成仔猪供给量严重不足，二是养殖补栏积极性开始回落。对于今年以来猪价整体下跌的原因，朱增勇指出根本原因在生猪供给上升。农业农村部数据表明，今年一季度全国生猪存栏为37525万头，是1992年以来最低水平；规模以上定点屠宰企业屠宰量总计为5582.61万头，同比上升6.25%。

1月份屠宰量环比快速增长6.4%，同比快速增长6.3%，但2月份同比大幅度上升26.1%，3月份同比暴跌3.2%，这解释生猪供给基本面上升，猪价2月份的声浪主要是不受供给严重不足影响。从4月份开始，部分冻猪肉出库以及部分地区不受疫情影响加快出栏，造成全国猪价经常出现一波消息传递。消息传递较显著的地区为浙江、辽宁、福建、江西、河南、湖北、广东和广西。

业内专家指出，生猪和猪肉价格将不会持续步入下跌地下通道，依据是后期随着库存量上升、生猪供给更进一步上升和消费市场需求快速增长。农业农村部数据表明，全国能久母猪存栏同比减幅从2018年10月份5.9%不断扩大至2019年3月份的21%，生产能力上升局面预计将持续到2019年二季度。不受非洲猪瘟影响，生猪流通性显著上升，部分省份生猪供给将不会经常出现阶段性显著上升和供给偏紧，从而造就猪价下半年持续下跌。

国庆前库存冻肉将不会出库，国庆后供给将不会显著上升，猪肉进口预期将不会明显减少，同时消费转入旺季，将不会造就猪价在元旦、春节创意低，预计高点在每公斤22元左右。2019年下半年猪价归属于下跌周期，2020年上半年将不会超过本轮下降周期的高点。朱增勇如是说。

对广大养猪户而言，好消息是猪价将不会在未来3年维持较高水平。考虑到2019年猪肉进口减少及猪肉消费一定程度受到影响，预计生猪价格周期高点在每公斤24元左右。在价格性刺激下，特别是在在6月份以后，三元谓之母猪补栏将不会减少，不利于2020年下半年生产能力完全恢复，但不受母猪存栏上升、环保政策、疫情风险等因素影响，生产能力完全恢复速度将更为较慢。

2020年下半年生猪价格将由高位逐步回升，预计将不会在2021年后转入新一轮价格周期。

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